アガリクス

アガリクス

アガリクスという健康食品やサプリメントをよく目にしますが、その正体をご存知ですか。
じつはキノコの一種なのです。乾燥した状態や加工された状態で目にすることが多いのですが、もとはシイタケやマツタケのような普通のキノコと同じ形をしています。日本ではカワリハラタケと呼ばれています。俗にヒメマツタケとも呼ばれます。ハラタケ科のキノコの学名がアガリクスなので、アガリクスと呼ばれているのです。

健康食品として一躍話題となったアガリクスは、ブラジルのキノコです。ブラジルのサンパウロ郊外にあるとある地域で、地元住民たちに食べられているキノコだったのです。そしてここの住人たちには、なぜかガン患者が少ないということも知られていました。このふたつの情報を結びつけて考えたのが、アメリカのペンシルバニア大学の教授です。
彼はアガリクスの成分を調べ、アガリクスに抗ガン作用があるのではないかと考えるようになりました。

アガリクスには多糖類と呼ばれる成分が豊富に含まれています。現在この多糖類には、免疫力をアップさせる効果があることが判ってきました。さらにアガリクスに含まれている多糖類の中には免疫力を高めるだけでなく、その働きを正しくコントロールさせる作用が期待できるものもあることが解明され始めています。

免疫力を正しく制御できるようになればガンなどの免疫力低下が原因で起きる疾患も、アトピーなどの免疫力過剰で起きる疾患もコントロールできるようになりますよね。
だからこそアガリクスには、現在大変大きな期待が寄せられているのです。
今後の研究結果が、ますます楽しみですね。

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